中国食品五个等级_食品三个等级划分标准

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中国食品五个等级？

昨日，记者从青岛市食药监局获悉，我市正式印发了《青岛市食品生产企业风险分类分级监管指导意见（试行）》。该意见在充分调研的基础上，组织各区、市局及基层监管人员、相关专家和食品生产企业填写调查评估问卷，并依据食品主要原料属性、配方复杂程度、食品添加剂使用情况、生产工艺复杂性、储存条件及保质期要求、抽检发现问题频率、食用人群特点以及社会关注度等8个关键要素，对28大类、83种食品进行了打分评价与综合分析。根据最终评分结果，这些食品被分为极高风险、高风险、中等风险、低风险和较低风险五个等级。

具体来看，婴幼儿配方乳粉和谷粉被列为极高风险产品；乳制品和肉制品则属于高风险食品。此外，一些消费量较大且具有地域特色的食品品种，如食用植物油、酱油、食醋、啤酒和水产加工品等，其风险评级也相对较高。

按照新的监管指导意见，监管部门将根据不同食品的风险等级采取差异化的监管措施。这种分类分级管理方式不仅有助于提升监管效率，还能更好地保障食品安全。通过科学评估和精准施策，青岛将进一步强化食品生产企业的风险管理能力，为市民提供更加安全可靠的食品环境。

总体而言，此次发布的指导意见标志着我市食品安全监管工作迈入了一个新阶段。通过细化分类、明确重点，监管部门能够更有针对性地开展工作，从而有效降低食品安全风险，保障公众健康。

食品三个等级划分标准？

食品的三个等级从高到低依次为：有机食品、绿色食品和无公害农产品。以下是各等级的具体定义及特点：

**一、无公害农产品**

无公害农产品是指产地环境、生产过程以及最终产品均符合无公害食品的标准和规范，并经过专门机构认定，允许使用无公害农产品标识的食品。在无公害农产品的生产过程中，可以适量、限品种、限时间地使用人工合成且安全的化学农药、兽药、渔药、肥料和饲料添加剂等。

**二、绿色食品**

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产的食品。这类食品经专门机构认定后，可许可使用绿色食品标志。绿色食品具有无污染、安全、优质、营养的特点。根据生产标准的不同，绿色食品分为A级、AA级和AAA级三类。

**三、有机食品**

有机食品是指在整个生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素和转基因技术的食品。这种食品的生产严格遵循有机农业的原则，确保食品的天然性和环保性。

综上所述，这三种食品等级各有其特点和要求，其中有机食品的标准最为严格，而无公害农产品则是基础级别的安全食品。消费者可以根据自身需求选择适合的食品类型。

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