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智慧后厨是根据互联网技术和物联网,为提高餐厅后厨高效率而产品研发的智能智能管理系统,根据管理方法餐厅后厨配菜、打荷、主厨、出菜、传菜员各阶段,应用人力智能优化算法,提升出菜時间和上餐次序,进而提升 消费者就餐感受,减少后厨成本费,智慧后厨,智能后厨。
1、菜肴智能排列,提升 出菜高效率
2、配菜智能分为单,减少打荷工作经验规定
3、不漏单不跳单,忙而井然有序
4、严苛监管配菜、出菜時间,请求超时
5、提升菜肴生产制造時间和次序,可对人员考核
6、提高顾客就餐感受,凉热闷炸上餐井然有序
酷店宝发布“智慧后厨”至今,为餐厅节约人力资源和提高高效率数十万元,广泛获得连锁加盟餐厅,尤其是高翻台率的餐厅的高宽比认同,“智慧后厨”不但是传统式设备升級的发展趋势,并且针对餐厅供应链管理的管理方法,具有重要环节的操纵功效,终将获得餐饮业的全力实行。
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