蚌埠阳光餐饮

蚌埠市阳光餐饮app是一款让客户吃的更安心的身心健康餐饮监管服务平台。蚌埠市阳光餐饮app适用蚌埠市地域好几家餐饮店，根据蚌埠市阳光餐饮app能够让消费者立即收看后厨状况，大伙儿吃的更安心！有关详细介绍

“二零一五年10月1日执行新修订的《食品安全法》第一章通则第三条要求，食品卫生安全工作中推行防患于未然、风险管控、全过程操纵、社会共治、创建科学研究、严苛的监管规章制度。”原市食药品监督管理局食品类消費管控科责任人戚仁江在访谈中详细介绍，为促进餐饮服务项目食品卫生安全社会共治，提升 广大群众服务质量、参与性，提高社会公信力，安庆市基本建设了社会发展大家、餐饮单位、监督机构、政府部门四位一体的社会共治服务平台，导入即时互联网监控系统软件，对餐饮单位后厨操作流程开展直播现场，不但能够让消费者随时随地根据APP查询后厨食品工业整个过程，提高食品卫生安全自信心。还逐步推进餐饮单位改进后厨清洁卫生，加强日常管理，标准从业者生产加工实际操作个人行为，避免不法加上和违反规定运营。另外，监督机构还能够根据监控摄像头全自动安全巡检和照相调查取证作用，对餐饮单位推行远程控制管控。

安裝“阳光餐饮”APP的店面一经曝出一律摘牌

开启阳光餐饮APP，搜地形图网页页面中，许多餐馆、餐饮店上标着鲜红色标志。“它是食品药品安全地形图，安庆市全部餐饮单位都是会在地形图中显示信息，而完成了阳光餐饮的单位显示信息鲜红色标志，可正确引导消费者挑选餐饮店安心用餐。”承担阳光餐饮APP技术性工作员表述说，安裝了阳光餐饮的餐饮单位，消费者、监督机构可根据执行视頻查询餐饮单位后厨的卫生条件，另外，监督机构可降低到餐饮单位安全巡检的頻率，提升 工作效能。“消费者可扫描仪店内阳光餐饮二维码，掌握餐饮单位的主厨详细介绍和特点菜肴，并对餐饮店单位开展点评。”

“‘阳光餐饮’建设工程已经分规划区慢慢推动，现阶段，安庆市重特大主题活动确保单位、团体派送中央大厨房、一部分集中化饮食搭配商街等场地已连接‘阳光餐饮’APP，将来会逐渐在全省拉开。”戚仁江表明，今年持证上岗餐饮单位所有进行“阳光餐饮”建设工程；今年向小餐饮、农贸市场市尝食药监生产运营公司、药房等领域拓宽。“安裝了‘阳光餐饮’APP的店面和商街要具有示范性和推动功效，进行自纠自查，提高食品卫生安全水准。经媒体曝光的公司和商街，将一律摘牌。”

软件功能

1.根据全透明餐厅厨房视频餐厅厨房的基本建设，让消费者可形象化见到菜肴的配菜烹制、冷饮类和生吃食品类生产加工、餐饮具消毒杀菌等

2.让餐饮服务项目单位后厨从背后来到前台接待，清除单位、餐饮服务项目单位与群众间信息的不对称的阻碍

3.正确引导群众参于食品卫生安全，让消费者来监管，完成食品卫生安全的根本好转

软件功能

1)基本建设统一的食品类安全管理中心（管控端）

为了更好地完成对遍布在全省每个地区的食品生产公司和餐饮单位的远程控制管控，监督机构能够基本建设一个统一的食品类安全管理中心。在中心端配备中心储存、大屏幕、统一的管理系统软件，完成对各公司的远程控制管控；

另外，运用当今完善的大数据技术，管控中心能够将公司端后厨视頻挂收到海康摄像机对外开放的视频云平台，让群众根据互联网技术即时地获得公司端视頻信息内容。

2)按规范实行公司端机器设备合理布局（公司端）

要完成对食品生产公司和餐饮公司卫生安全的无盲点管控，就必须在公司后厨每个地区都安裝监控摄像头，另外配备网上视频储存设备，完成本地存储的另外向管控中心消息推送实时监控流数据；

为了更好地向群众出示全透明对外开放服务项目，能够在就餐区配备壁挂液晶电视，将后厨即时界面推广给群众。

软件问答

什么叫“阳光餐饮”？

阳光餐饮，是运用“互联网技术 ”当代信息科技，让消费者根据阳光餐饮移动智能终端APP即时收看餐饮生产加工状况，全方位公布餐饮服务项目经营人的食品卫生安全信息内容、主体信息、招标信息，公布内厨生产加工实际操作整个过程，搭建社会发展民主协商点评的平台式、情景式、互动型系统软件。

更新日志

修复了一些BUG。