延庆阳光餐饮

延庆县阳光餐饮app是一款大城市餐饮身心健康管理系统，延庆县阳光餐饮app实时直播饭店餐厅厨房，使食品类的制作过程公开化。根据延庆县阳光餐饮app这一服务平台能够完成消费者”手机查看餐厅厨房，选吃放心店“。手机软件详细介绍

延庆县阳光餐饮app是北京市金有互联网股权有限责任公司应用原創的移动智能终端云服务平台转化成与汇聚科研开发的第三代明厨亮灶——阳光餐饮社会共治服务平台。

根据这一服务平台能够完成消费者”手机查看餐厅厨房，选吃放心店“。让消费者参加食品类安全管理，用”脚“网络投票，销售市场逐步推进餐饮单位为了更好地做生意，积极管住餐厅厨房环境卫生，那样也合理的降低了政府部门的管控工作压力。

阳光餐饮解决方法从三方（消费者、餐饮单位、管控单位）的角度设计方案，既让消费者运用手机上APP就可以见到餐饮单位的餐厅厨房实时监控、安全性资质证书、消費评价；又让餐饮单位完成阳光餐饮的低成本，不折腾，不危害运营；还让管控单位拓展到安全巡检、稽查、追溯等管控业务流程，产生阳光餐饮、稽查管控一体化的新型智慧城市数据管理平台。

软件优点

1.根据全透明餐厅厨房视频餐厅厨房的基本建设，让消费者可形象化见到菜肴的配菜烹制、冷饮类和生吃食品类生产加工、餐饮具消毒杀菌等

2.让餐饮服务项目单位餐厅厨房从背后来到前台接待，清除单位、餐饮服务项目单位与群众间信息不一样的阻碍

3.正确引导群众参于食品卫生安全，让消费者来监管，完成食品卫生安全的根本好转

软件功能

1、点评阳光：

创建餐饮业群众点评，激励消费者、专业人员、第三方组织新闻媒体普遍对餐饮及服务项目单位自然环境、食品卫生安全情况、产品品质….等层面的点评，产生社会信用信息。

2、全过程阳光：

餐饮服务项目单位生产制造操作流程数据可视化（大文件传输），餐饮服务项目单位要全力实行明厨亮灶方式的全透明餐厅厨房，使食品类在解决、配菜、烹制、冷饮类和生吃类生产过程、及生产加工专间、专用型实际操作地区、餐饮用品清理消毒杀菌等关键步骤形象化可视性，消费者可立即查询监管。中央大厨房应用信息传送和光电技术（含APP），使消费者在店面用餐场地就可以看半成品加工、制成品的生产制造生产过程。

3、阳光管控：

北京监督机构提升对餐饮单位全过程管控，立即公开监督定期检查抽样检查結果，对比较严重失信黑名单的餐饮单位及网上平台，根据《食品安全法》条文执行经济发展及个人信用处罚，对外开放公布信息接受社会监督。

4、阳光管理方法：

餐饮单位贯彻落实监督责任，提高责任意识，装有经考评达标的职业食品卫生安全管理者，创建健全的各类食品卫生安全管理方案，并严格遵守《餐饮服务项目食品卫生安全操作规范》。

5、信息阳光：

餐饮服务项目单位在经营地公式计算食品卫生安全信息，关键包含食品类许可证、餐饮服务项目许可证书，餐饮服务项目食品卫生安全量化分析等级分类、从业者办理健康证、关键原材料来源于信息、食用添加剂应用信息，提倡在或菜肴的宣传策划材料上公式计算关键原材料及调料。