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果果美食菜谱

果果美食菜谱

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简介

果果美食菜谱app是一款手机菜谱软件,这款app内收集了各种好吃易做的美味家常菜做法,助您大显厨艺。 喜欢自己动手做菜的朋友们不要错过了,快来下载吧。

家常菜做法节选糖醋排骨

1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。

4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。

6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精、

窍门

1、如何外酥里嫩——煮30分钟,这样再大火热油炸到外面焦黄,就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸,容易老

2、啥要腌渍,因为热锅热油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的时候不容易吸收进去,排骨里面有肉腥味

3、么炸排骨?——大火猛催,反正已经煮了三十分钟,早熟了,所以只要保证外面脆就可以了。

软件信息

软件标签:
菜谱 美食
软件版本:v2.0
更新时间:2025-02-19
软件大小:10.5MB
备案号:暂无
厂商:韩亚涛
包名:hyt.x1218.caipu2meishi
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