食神粥谱
版本:1.1

日期:2016-08-10

大小:13MB

类别:美食佳饮

炎炎夏日,食欲下降,喝粥是最能提升食欲且有丰富营养的调养方法。

粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。

通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和...
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