了如指掌餐饮店管理软件

概括介绍

餐饮店专用的管理软件。

软件简介

了如指掌【餐饮店】管理软件是针对餐饮企业开发的业务管理软件，它可帮助餐饮企业掌握经营过程中产生的各种业务数据，如：桌位情况，销售流水，库存情况，进货情况，应收应付情况，财务情况等等，最终提升企业的经营管理水平和竞争力。

软件功能

【桌位管理】：

1、可查看每张桌子的状态，如：就餐，预定，空闲。

2、选中一张桌位后，如果桌位的状态是就餐，则可以看到此桌位的点菜时间，单号和应收金额。如果桌位的状态是预定，则可以看到预定的时间，预定人，预付的订金及备注。

3、在空闲的桌位或预订的桌位上双击，则可以打开点菜的界面，在此可以录入客人所点的菜品，酒水等，点菜后桌位的状态将变成就餐。

4、客人结帐时，双击客人所在的桌位，即可打开客人所点的菜单明细及应收款，并可以进行买单操作，客人买单后桌位的状态将变为空闲。

【销售管理】：

1、可对菜品销售进行排行，桌位销售进行排行，客户销售进行排行等等。

2、可进行交班查询，可查询出某段时间内的收款情况，及挂账情况。

3、可查询某段时间内的销售流水帐。

【库存管理】：

1、可查询出酒水或原料的库存情况及库存变化明细。

2、可查询出酒水或原料在每个分店的库存分布情况。

3、可查询出酒水或原料在某段时间内的进，销，存变动情况。

3、可对酒水或原料库存进行盘点，并根据盘点情况自动生成报损，报溢单。

4、对每种酒水或原料可以设置其库存的上限，下限，设置好后系统会自动进行库存上限报警，库存下限报警。

【进货管理】：

1、可查询出酒水或原料在某段时间内的进货情况及进货明细，进货渠道等。

2、可查询出某段时间内的进货流水帐。

3、可对供货商的返款情况进行统计。

【菜品管理】：

1、将商品分为菜品，原料，商品三大类。菜品没有库存。原料，如：肉类，蔬菜，食盐等都有库存，原料可以加工成菜品，需要出库时只需录入领料单即可出库。商品，如：烟，酒等都有库存，可以直接销售，销售后库存将减少。

2、可设置菜品的单价，录单时将自动弹出，可打印菜谱。

3、可设置菜品的积分率，提成率等。

【财务管理】：

1、软件可查询出现金及银行存款的情况，费用支出情况，固定资产情况等。

2、软件可统计出经营情况表及资产负债表等。

3、软件可统计出某段时间内的回款情况，及应收应付情况。

【职员管理】：

1、可详细记录职员的详细资料，如：姓名，电话，身份证，学历等。

2、可根据销售人员的销售情况计算出销售人员的提成。

3、可对职员产生的应收应付款进行统计。

4、可通过软件的考勤管理功能，对职员的出勤情况进行管理。

【客户管理】：

1、可详细记录客户的基本资料，如姓名，生日，电话，职业等等。

2、可查询出客户以往的购买记录。

3、可进行客户生日提醒，客户回访提醒，并可以自动向客户发送生日祝福短信，回访短信。

4、可根据客户的消费情况给客户积分，并设置不同积分能够享受的商品折扣。对会员客户可发给会员磁卡，并可通过刷卡调出会员资料，会员积分，购买记录等等。

【操作员管理】：

1、软件可自己设置操作员，并可设置操作员的密码及操作权限。

【系统维护】：

1、可根据需要对软件的一些参数进行设置，如：销售单打印时直接打印等。

2、可对数据进行备份及恢复。

3、可进行月结存，年结存。

【远程互连】：软件可通过宽带将多个地区或城市的电脑进行实时连接，这样多个地区的电脑即可实时操作及共享数据，从而实现总部对分店或分公司的统一管理。

【短信管理】：软件可手动或自动群发短信，并可查询短信余额，短信收发记录等。

【辅助管理】：软件还提供工资管理，考勤管理，储值卡管理，内部消息管理等辅助性的管理。