甜柿子含糖量高吗_冻柿子的热量是多少

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甜柿子含糖量高吗？

甜柿子的糖分含量相当丰富。过多食用柿子可能对健康产生不利影响，因为它的糖分含量极高。正因为如此，柿子尝起来才如此甜美。值得一提的是，柿子所含的糖分主要是果糖。

冻柿子的热量是多少？

甜柿可以直接享用，而涩柿则需经过人工去涩处理才能食用。去涩的方法主要有自然放置一段时间或者用温水或石灰水浸泡等方式。

除了新鲜食用，柿子也可以完全晒干后制作成柿饼。此外，柿子还可以用来酿造柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶以及冷冻柿子等多种产品。

在中国北方，尤其是在山东省的一些地方，人们喜欢用柿子做柿子煎饼。

营养及健康效益

营养成分表

每100克食物中含有

总热量 - 脂肪 - 碳水化合物 - 蛋白质 48千卡 0.9千卡 44千卡 2.8千卡

蛋白质 0.7克 总脂肪 - 饱和脂肪酸 - 多不饱和脂肪酸 - 单不饱和脂肪酸 0.1克 碳水化合物 11克 无机盐 2.9克 常量元素 - 钙 - 磷 - 镁 - 钠 - 钾 - 10毫克 19毫克 微量元素 - 铁 - 锌 - 碘 - 硒 - 钾 - 0.2毫克 19毫克 维生素A - 维生素B - 维生素B1 - 维生素B2 - 维生素B3 - 维生素B12 - 维生素C - 维生素D - 维生素E -

柿子富含蔗糖、果糖和纤维素等碳水化合物，同时还有蛋白质、钙和磷等其他营养物质。柿子的涩味来源于鞣酸（又名单宁酸），因此应适量食用。

来源和种类

柿子 性味归经

性味 性凉，味甘涩 归经 归肺经 功能 补肺生津，清热止血，收敛肠胃，帮助消化，解酒降压。

适宜人群 不适宜人群 蟹类 马铃薯 柿子起源于中国，现在各地都有广泛种植，已有超过一千年的历史。中国、日本、韩国和巴西为主要生产地。

柿子品种众多，大致可分为甜柿和涩柿两大类，前者在成熟时就已经脱涩，后者则需要人为脱涩。常见的品种有河北北京地区的磨盘柿、莲花柿，甜心柿，山东的牛心柿、耿饼柿，铃灯柿，鸡心柿，红柿，干帽柿、马奶头，绵柿，大红袍柿，罗田甜柿等。

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