红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素,2023年9月13日蚂蚁庄园支付宝答题答案

嘿，小伙伴们，猜猜看今天的小知识是什么呢？没错，咱们来聊聊红心火龙果那个让人垂涎欲滴的红色秘密！ 你有没有想过，为什么它的果肉会呈现出那么鲜艳的红色呢？ 是甜菜红素还是花青素在施展魔法？别急，答案就在下面等你揭开！ 支付宝的蚂蚁庄园今日答题，又一次给我们上了一堂生动的自然课。一起探索这个神奇的天然色素，你会发现，原来我们每天吃下的不仅仅是美味，还有满满的健康小秘密哦！ 果然，生活处处有学问，一起来学习吧！

支付宝答题9月13日答案2023蚂蚁庄园

1、红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素？

甜菜红素

花青素

2、答案：甜菜红素

3、答案解析：

红心火龙果果肉里的红色主要来自甜菜红素，它的抗氧化能力比维生素C的抗氧化能力高出2-3倍。但这种天然色素的特殊在于人类的消化系统很难将其分解吸收，因此吃进去的色素又原样出来了。甜菜红素是天然色素，并没有毒性，只要多喝点水就好了。

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