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  （）就是把饼铛烧热，放入成形的生坯，通过铛来传热使食品成熟的方法。

  2024-07-19
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  烙饼时，待饼铛烧热后，应在饼铛底部刷少量（）。

  2024-07-19
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  汤圆可以放在电饼铛里面煎吗？电饼铛煎汤圆的正确做法？

  2023-03-30
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  电饼铛煎汤圆多长时间能熟？汤圆用电饼铛煎几分钟就熟了？

  2023-03-30
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  强化传热的最主要途径是增大（）

  2023-06-30
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  按照传热方式的不同，化工换热设备可分为（）。

  2023-03-01
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  油酥火烧生坯入炉后，用220℃～250℃的炉温烤（）分钟左右即可成熟。

  2024-07-19
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  油酥火烧生坯入炉后，用220℃~250℃的炉温烤（）分钟左右即可成熟。

  2024-07-19
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  做豌豆酥时要将生坯放入（）℃的烤箱里烤制10分钟左右。

  2024-07-18
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  森林燃烧热量传播三种方式，分别是热对流、热幅射、热传导。

  2022-10-02