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  某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。

  2024-08-03
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  某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。

  2024-08-03
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  影响食物蛋白质消化率的因素包括（）。

  2024-08-03
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  下列食物的蛋白质真消化率最高的是（）。

  2024-08-02
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  便携式GC-MS的进样模块（进样方式）主要有（）进样、（）进样、（）进样等三种。高浓度样品用（）分析，低浓度样品用（）分析。

  2024-07-18
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  对于土壤样品风于室，需满足下列（）要求。

  2024-07-19
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  痛风病人需严格限制的食物是（）。

  2024-08-03
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  表观消化率和真消化率的差别在于真消化率不计粪代谢率，操作简便。（）

  2024-08-03
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  一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（）

  2024-08-02
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  氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上，对食物蛋白质的质量进行了评价。（）

  2024-08-03