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简述沙门菌食物中毒的流行病学特点。

时间：2024-08-03 关注公众号来源：网络

"简述沙门菌食物中毒的流行病学特点。"这道题是不是很难呢，如果不知道答案，接下来看一下小编就为大家提供一下正确答案哦。

简述沙门菌食物中毒的流行病学特点。

正确答案：

（1）中毒全年都可发生，但多见于夏、秋两季，主要在5～10月，7～9月最多。

（2）中毒食物以动物性食品为多见。主要是肉类，如病死牲畜肉、冷荤、熟肉等，也可由鱼、禽、奶、蛋类食品引起。

（3）中毒原因主要是由加工食品用具、容器或食品存储场所生熟不分、交叉污染，食前未加热处理或加热不彻底引起。

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《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号）规定：生产经营单位其制定的生产安全事故应急救援预案按照国家有关规定报送县级以上人民政府负有安全生产监督管理职责的部门备案，并依法向社会公布。

《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号）规定：生产经营单位可以通过生产安全事故应急救援信息系统办理生产安全事故应急救援预案备案手续，报送应急救援预案演练情况和应急救援队伍建设情况；但依法需要保密的除外。

《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号）规定：生产经营单位的主要负责人在本单位发生生产安全事故时不立即组织抢救的，由县级以上人民政府负有安全生产监督管理职责的部门依照《中华人民共和国安全生产法》有关规定追究法律责任。

《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号）规定：生产经营单位的分管负责人对本单位的生产安全事故应急工作全面负责。

《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号）规定：生产安全事故应急救援预案应当符合有关法律、法规、规章和标准的规定，具有科学性、针对性和可操作性，明确规定应急组织体系、职责分工以及应急救援程序和措施。

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