谷类加工越细，营养素损失得较多的是（）。
时间：2024-08-03 关注公众号 来源：网络
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谷类加工越细，营养素损失得较多的是（）。
A.维生素B1
B.维生素E
C.膳食纤维
D.淀粉
E.矿物质
正确答案：ABCE
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