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  食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（）

  2024-08-03
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  食品保藏探秘2023章节测试答案_食品保藏探秘智慧树知到答案

  2023-04-28
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  简述食品的高压保藏。

  2024-08-03
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  简述食品腌渍保藏的原理。

  2024-08-03
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  目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法（）。

  2024-08-03
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  食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工的需要而加入食品中的（）或者天然物质。

  2024-08-03
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  冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。

  2024-08-02
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  食品添加剂应当有（）。

  2023-04-12
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  食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。（）

  2022-10-24
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  酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到（）以上。

  2024-08-03