黄曲霉毒素解释正确的有（）。
时间：2024-08-03 关注公众号 来源：网络
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黄曲霉毒素解释正确的有（）。
A.是结构相似的一类化合物；
B.在粮油食品天然污染中以黄曲霉毒素B1最多见；
C.污染的品种主要为豆类，花生、玉米很少受污染。
D.其毒性是氰化钾的10倍。
正确答案：ABD
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