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2023年春分为什么吃春菜？春分都可以吃什么？

时间：2023-03-30 关注公众号来源：图文啦

2023年春分是一个大家喜欢闲谈的话题。春分作为秋天的第四个节气，标志着正式进入春季，因此受到了大家的关注。在这个节气中，大家会讨论到底应该吃什么。春分为什么要吃春菜是一个经常被问到的问题。据了解，春菜是春季的典型应季蔬菜，也被称为莴笋或千金菜。古人认为在春分时节吃春菜可以祈福全家人整年平安幸福，因此这个习俗就流传了下来。此时生长的春菜品质很好，口感清新略带苦涩，并能促进身体消化，增加食欲。除了春菜，春分时节还适合吃太阳糕、韭菜、香椿、黄豆芽、红枣、胡萝卜和蜂蜜等食物。这些食物具有不同的营养价值，并符合春季养生的原则。2023年的春分将于3月21日5:24:14到来。这一天的昼夜几乎等长，标志着北半球的春季正式开始。

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