



时间:2023-03-30 关注公众号 来源:图文啦
甘蔗具有丰富的水分、甜味和营养,适量食用对身体有益。然而,如果甘蔗剥皮后表面变红,就意味着其已被氧化变质,不宜再食用。这是因为变红的甘蔗可能滋生细菌、霉菌等微生物,并含有某些有毒物质,食用后会引发胃部不适症状。如果不小心食用了变红的甘蔗,应及时就医并在医生的指导下进行治疗。
此外,发霉变质的甘蔗也应避免食用。在挑选甘蔗时,应选择中厚和薄的甘蔗,结构较少甚至均匀,颜色越黑越好,皮肤上有白霜,闻起来有甘蔗的味道。而去皮的甘蔗在保存时要尽快食用,可以将其切成小块,然后包裹在保鲜袋或塑料膜中,存放在冰箱中冷藏,以防止失水和变质。
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