



时间:2023-03-31 关注公众号 来源:图文啦
100克冰粉籽兑6斤水,冰粉制作过程中,一般使用1:30的比例,所以100克冰粉籽需要放3000克水。
图片:100克冰粉籽制作冰粉
制作冰粉所需材料包括100克冰粉籽、10克生石灰和3000毫升凉开水。
首先将冰粉籽放入2500毫升的水中浸泡大约20分钟,然后在水中反复揉搓几分钟。揉搓过程中,不需要过大的力度。水会逐渐变得微黄,这是正常的现象。继续揉搓,最后水的颜色会变成白色,表示搓捏完成。
然后对水进行过滤,将揉搓冰粉籽后的水过滤出来。
将10克生石灰放入500毫升水中搅拌均匀,然后将石灰水沉淀后过滤。
将沉淀后的石灰水倒入冰粉籽水中,顺时针方向搅拌均匀。然后放入冰箱静置约2个小时,即可成形。
制作好的冰粉可以根据个人口味加入其他配料,如红糖水、蜂蜜、白芝麻、坚果碎、水果、葡萄干、山楂等,以增加口感的多样性。
综上所述,冰粉籽和水的比例一般为1:30,因此100克冰粉籽需要放3000克水,即6斤水。
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