



时间:2023-04-04 关注公众号 来源:图文啦
鱼香肉丝之所以没有鱼,是因为它的名字和它的来历相关。据说有一户四川商人家庭很喜欢吃鱼,对于鱼的研究和烹饪方法也非常讲究。一次做鱼时,妻子发现还有一些剩下的调料,于是将这些调料加入到肉丝中一起炒制,结果非常美味,令人赞不绝口。因此,后来人们把这道菜称为鱼香肉丝。
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