真空玉米和新鲜玉米哪个热量高一点？新鲜玉米和真空玉米哪个减肥效果好？

玉米拥有多种品种，其中真空玉米和新鲜玉米是最常见的两种。它们的食用方式类似，但由于真空玉米通常是糯玉米，所以其热量稍高于新鲜的甜玉米。

关于真空玉米和新鲜玉米的热量差异问题，如果新鲜玉米是甜玉米而真空玉米是糯玉米，那么真空玉米的热量含量会更高。如果新鲜玉米和真空玉米都是糯玉米，那么它们的热量含量是相似的。

新鲜玉米的卡路里含量约为86千卡/100克（可食用部分）。每片玉米约200-300克，可食用部分约为50%（玉米粒），因此玉米的总热量约为100卡路里。

糯玉米的热量高于甜玉米。甜玉米每100克含有112卡路里，而糯玉米每100克含有142卡路里。

除了热量问题，玉米还有一些好处。它富含膳食纤维，能促进消化并帮助新陈代谢，有助于减肥。此外，玉米的营养也非常丰富。如果你担心高热量食物，不敢吃高淀粉含量的食物如大米，那么低热量、富含膳食纤维的玉米是一个很好的替代选择。

对于减肥的人来说，吃普通的新鲜玉米更适合。玉米是一种常见的谷物，属于粗纤维食品的范畴。经过加工后，这种食物不仅热量相对较高，而且容易令人产生饱腹感。同时，它还可以抑制肠道中脂肪物质的吸收，因此对减肥有一定辅助作用。减肥的人在吃玉米时只需要选择普通的玉米，避免摄入含糖量较高的玉米。因为含糖量高的玉米会增加身体的热量，同时对消化系统产生不利影响。

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甜玉米虽然很甜，但其碳水化合物含量只有17.8克。它的甜味主要来自果糖、蔗糖和葡萄糖比例的不同。其中果糖的甜味指数为173，蔗糖为100，而葡萄糖仅为74.3。不过，果糖的血糖指数只有23，蔗糖为65，而葡萄糖为100。

因此，在选择玉米作为减肥食物时，更建议选择白色玉米（牛奶玉米），它可以生吃。如果你在意味道的话，也可以选择甜玉米和水果玉米。

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