橙子蒸一下会影响营养吗

时间：2024-01-03 关注公众号来源：网络

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橙子蒸一下会影响营养吗

许多人误以为蒸煮过的橙子其营养价值会大打折扣，但实际上，即便经过蒸熟处理，橙子依然含有丰富的营养成分。诚然，在蒸制过程中，橙子的确会丧失部分营养，然而并非所有营养都会被破坏，它依旧保存了如维生素、纤维素、挥发性油脂、蛋白质以及钙、铁、磷等多种有益成分。因此，从营养价值的角度来看，适量食用蒸熟的橙子对维护人体健康是有益处的。

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