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  原料经过不同的（）加工处理后就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。

  2024-08-02
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  食物原料在烹调加热过程中所用的（）强弱，以及用火时间的长短称火候。

  2024-08-03
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  不同的原料进行不同的烹调必须用不同的油温，一般把油温分成（）。

  2024-08-02
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  顺序表便于（）

  2024-12-12
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  高温烹调富含蛋白质的食物，下列烹调条件会引起杂环胺的生成增加的有（）。

  2024-08-03
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  2021-10-18
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  食物烹调后，其中（）最易遭到破坏。

  2024-08-03
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  调味品鱼露的主要原料是什么？ 蚂蚁庄园今日答案5.19

  2023-05-19
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  下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（）。

  2024-08-02
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  2022-09-16