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  富含蛋白质的食物发生腐败变质以（）指标最为敏感。

  2024-08-03
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  富含蛋白质的食品腐败变质最灵敏的鉴别指标是（）。

  2024-08-03
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  （）中富含最理想的天然优质蛋白质。

  2024-08-03
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  鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标是（）。

  2024-08-03
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  鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标包括（）。

  2024-08-03
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  乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（）还是粮谷蛋白质提高生物价极好的补充。

  2024-08-02
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  在超市采购富含（）的肉食制品、蛋奶制品时注意温控，避免在高温下食物变质。

  2023-07-07
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  排名第一的最强护肝食物：鸡蛋/枸杞等(第一富含蛋白质)

  2023-04-03
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  下列选项中以蛋白质分解为其腐败变质特征的食品是（）。

  2023-07-04
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  高温烹调富含蛋白质的食物，下列烹调条件会引起杂环胺的生成增加的有（）。

  2024-08-03