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  谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低，宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用，这是利用蛋白质互补作用。（）

  2024-08-03
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  蛋白质的互补作用的原则有（）。

  2024-08-03
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  下列最符合蛋白质互补原则的为（）。

  2024-08-02
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  下列最符合蛋白质互补原则的为()。

  2024-08-02
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  为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循的原则是食物的生物学种属越近越好，搭配的种类越多越好。（）

  2024-08-02
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  畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。（）

  2024-08-03
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  简述发挥蛋白质互补作用应遵循的原则。

  2024-08-03
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  下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（）。

  2024-08-02
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  不同的食物之间的互补效果与时间间隔无关。

  2024-07-18
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  蛋白质的食物来源是：（）

  2022-10-20