烹饪方法中的氽指的是哪种操作 蚂蚁庄园今日答案11月13日

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  蚂蚁庄园11月13日答题答案

  一、问题：烹饪方法中的“氽”指的是哪种操作?

  A.放入沸水稍微一煮

  B.用白酒腌制

  答案：A.放入沸水稍微一煮

  答案解析：

  烹饪方法中的“氽”指的是将食材放入沸水中稍微煮一下，然后迅速取出。这种烹饪方法可以保持食材的嫩度和口感，同时也能达到消毒杀菌的目的。

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