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玉米老了太硬怎么才能煮得软

时间：2023-04-04 关注公众号来源：图文啦

为了让玉米煮得软，可以采用以下几种方法：首先，可以在煮之前将玉米浸泡在清水中一段时间，让其充分吸水，然后再进行煮制。其次，在煮玉米时多放一些水，延长煮的时间，直到玉米变软后再起锅。另外，煮玉米时可以用冷水下锅，这样可以使玉米内外受热均匀。

通常情况下，玉米大约需要煮20至25分钟左右。如果是新鲜的嫩玉米，则大约需要煮10至15分钟左右才能煮熟。如果玉米太老了，可以在基础的20分钟煮制时间上适当延长。

需要注意的是，煮玉米的时间不宜过长，以免影响口味和口感。在煮制时间差不多的时候，无论是嫩玉米还是老玉米，可以揭盖观察是否已经熟透，如果已经熟透就可以起锅了。

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