



时间:2023-04-04 关注公众号 来源:图文啦
柳州螺蛳粉是一种美食,它的特色在于浓郁的臭味。这种臭味来自于螺蛳粉中酸笋的酸化发酵。螺蛳粉的汤是用螺蛳熬制而成的,具有清爽、麻辣而不过分、香而不腻的独特风味。原料包括软韧的米粉,酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干和青菜等。
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