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  对蛋白质可通过测定（）nm光吸收进行定量分析有贡献的氨基酸是（）。

  2022-12-03
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  蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。

  2024-08-03
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  食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（）

  2024-08-03
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  构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸（）

  2022-11-16
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  海洋微生物细胞中都存在蛋白质，而蛋白质由氨基酸组成，那么构成蛋白质的氨基酸一共有多少种？

  2022-10-01
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  氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。

  2024-08-03
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  下列哪一个方法中是根据测定其570nm颜色强度计算氨基酸和蛋白质浓度？

  2022-12-03
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  蛋白质分子中氨基酸的连接方式是（）

  2022-11-16
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  下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是（）。

  2024-08-02
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  食物蛋白质含量应为测定（）乘以6.25。

  2024-08-03