卤牛肉的做法图文

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版本:v10.2

日期:2021-02-20

大小:3.3MB

类别:生活休闲

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【卤牛肉的做法图文】

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《卤牛肉的作法文图》APP手机应用程序內容详细介绍:你能根据手机应用程序查看卤牛肉历史背景、卤牛肉关键原料、卤牛肉做法。卤牛肉关键原料:(1)卤料基础秘方冷水20公斤,白大豆油4KG,盐2.5公斤,生姜片100克,丁香花25克,三奈100克,八角100克,八角茴香50克,麻椒100克,胡椒粉25克,砂仁50克。(2)调料卤料秘方每100公斤鲜牛肉用:①味素味:白大豆油3公斤,黑胡椒粉5克,八角茴香5克,味素70克。②麻味:麻椒0.3公斤,朝天椒0.4KG,白芝麻0.4KG,白大豆油2KG,味素30克,芝麻油0.4KG,黑胡椒粉5克,八角茴香5克。③金钩味:金钩0.5公斤(切割成小颗),熟猪板油0.3公斤......
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