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制作清炖肘子时，不正确的做法是（）。

时间：2024-07-18 关注公众号来源：网络

关于"制作清炖肘子时，不正确的做法是（）。"的答案很多朋友不是很清楚，接下来小编就为介绍一下改题答案吧。

制作清炖肘子时，不正确的做法是（）。

A、肘子在炖制前应将毛刮干净，并清洗干净

B、炖制时要使用冷水逐渐加热

C、最好直接将凉肘子直接放到开水里，这样节省加热的时间

D、炖制过程中要采用小火慢炖，以保证充分入味

正确答案：C

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