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  玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（）

  2024-08-03
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  将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（）

  2024-08-03
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  畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。（）

  2024-08-03
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  谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低，宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用，这是利用蛋白质互补作用。（）

  2024-08-03
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  寒性体质忌食（）

  2024-07-19
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  下列海鲜属于青岛的“四小海鲜”的是？（）

  2022-12-11
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  下列哪种海鲜是青岛的“四小海鲜”之一？

  2022-12-12
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  以下哪一种花卉蛋白质含量高达73%，可作为一种粮食供人食用？（）

  2022-12-07
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  吃海鲜能喝酸奶嘛_吃了酸奶和海鲜拉肚子

  2023-12-25
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  吃海鲜多长时间可以吃柿子_吃完海鲜能吃柿子吗

  2024-01-22