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  蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（）。

  2024-08-03
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  蛋白质的生物价越高，表示机体中蛋白质的利用率越高，即蛋白质的营养价值越高。（）

  2024-08-03
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  蛋白质生物价的计算公式是（）。

  2024-08-03
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  蛋白质生物价的计算公式为（）。

  2024-08-03
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  玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（）

  2024-08-03
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  氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。

  2024-08-03
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  氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和()研究。

  2024-08-03
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  乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（）还是粮谷蛋白质提高生物价极好的补充。

  2024-08-02
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  如果食物供应以玉米、面粉为主，在配餐中添加（）可以提高食物的蛋白质生物价。

  2024-08-03
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  锌对蛋白质合成和代谢的调节还表现在对机体免疫功能的调节。（）

  2024-08-03