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  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

  2024-12-26
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  杂豆中的蛋白质含量高于大豆。（）

  2024-08-03
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  乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（）还是粮谷蛋白质提高生物价极好的补充。

  2024-08-02
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  为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。

  2024-08-02
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  小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。

  2024-08-03
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  玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（）

  2024-08-03
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  将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（）

  2024-08-03
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  大豆本身具有以下的特点（）。

  2024-08-03
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  大豆行情网免费网站大全_大豆行情网免费网站大全下载_大豆行情网免费网站大全曹县翰林院

  2024-10-30
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  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。

  2024-12-26